Berenjenas🍗🍆🧀a la pizza🍅🥘🍕

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Una forma distinta de disfrutar los vegetales...

Berenjenas🍗🍆🧀a la pizza🍅🥘🍕

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Ingredientes

  1. 1berenjena mediana cortada en láminas
  2. 1/4 tazaharina de trigo
  3. 1huevo grande
  4. 1/4 tazaleche
  5. Sal y pimienta
  6. Finas hierbas
  7. Queso
  8. Pollo desmechado
  9. Salsa de tomate casera

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las berenjenas cortadas y cocinarlas 10 minutos al vapor...

  2. 2

    Una vez cocidas poner las rodajas de berenjena en la sartén a fuego bajo con una cda de aceite vegetal, salpimentar las berenjenas...

  3. 3

    Aparte batir el huevo con la harina, la leche y sal al gusto... Añadir esta mezcla a la sartén... Dejar cocinar hasta que se cuaje la mezcla...

  4. 4

    Darle vuelta a la pizza con ayuda de una espátula y dejar dorar por el otro lado...

  5. 5

    Añadir la salsa de tomate, el pollo desmechado y el queso...

  6. 6
  7. 7
  8. 8

    Tapar la sartén y dejar que derrita el queso...

  9. 9

    Espolvorear finas hierbas al gusto...

  10. 10

    Y listo...

  11. 11

    Servir...

  12. 12

    Porcionar...

  13. 13

    Y a disfrutar🍕🍆🧀!!!

  14. 14

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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