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Ingredientes

6 raciones
  1. 2librashígado de res
  2. 6tomates roma
  3. cucharadas4aceite de oliva
  4. 1cebolla morada
  5. 4ajos
  6. 3ramasmenta
  7. 4cebollitas verdes
  8. 6colitasajo fresco
  9. 3ramitasromero fresco
  10. 1cdasalsa soya
  11. 1cdavinagre de manzana
  12. consomé, sal, pimienta, consomé de res,y cúrcuma

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y cortar las cebollas y los tomates en media luna.

  2. 2

    Picar las cebollitas verdes y el ajo fresco y los ajos.

  3. 3

    En un sartén hondo colocar el aceite u sofreír los ajos y la cebolla

  4. 4

    Agregar los hígados previamente lavados y sofreír

  5. 5

    Sal condimente y siga sofiendo

  6. 6

    Añada la cúrcuma el vinagre y la salsa soya

  7. 7

    Coloque la cebolla picada el ajo fresco picado las ramitas de menta y el romero. Y siga sofriendo.

  8. 8
  9. 9

    Agregar los tomates y siga sofriendo

  10. 10

    Cocinar por 15@20 minutos y retire del fuego

  11. 11

    Puede ser servir con pan y queso fresco.

  12. 12

    Puede ser solo con tortillas. O acompañado con arroz blanco.

  13. 13

    Está receta rinde 6 porciones.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Onelia Rocsa Santos
Onelia Rocsa Santos @cook_5358622
Richmond. Ca
soy una persona que me encanta la naturaleza y me gusta experimentar con la comida siempre ando buscando un sabor nuevo ya sea en vegetales y frutas. me gusta el olor del jardin y el aroma fresco de las hierbas para cocinar. amó la comida y su sabor
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