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Ingredientes

  1. 1 buen trozobacalao
  2. 2tomates (Canario, pera, rama, etc.)
  3. 1/4cebolla
  4. 1 Cuchara soperaazúcar
  5. 1/2 Cuchara postreSal

Paso a paso

  1. 1

    Trocear un poco todos los ingredientes. Poner en el vaso el aceite y la cebolla, 2 min. a 90 º y velocidad progresiva hasta 5.

  2. 2

    Echar en el vaso los tomates, el azúcar y la sal. Programar 15 min. a 100º y velocidad entre 5 y 7. Durante este tiempo, ponemos el bacalao en el recipiente Varoma, para que se vaya haciendo al mismo tiempo.

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Comentarios

Escrita por

Manuel S. Muñoz
Manuel S. Muñoz @manuelsmunoz
De Vuelta En Valencia
De espíritu inquieto. Hay muchas personas que no se les da muy bien la cocina y si tienen que hacerlo para uno solo, la cosa se les complica aún mas. Normalmente y si no digo lo contrario, las recetas que hago son para una ración.
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