Gambones al ajillo

Jose Carlos Ramos
Jose Carlos Ramos @cook_2542162
Salamanca

Todo un clasico de toda la vida , pero nunca pasara de moda, para cualquier ocasión te sacan de muchos apuros y estan riquisimos.

Gambones al ajillo

Todo un clasico de toda la vida , pero nunca pasara de moda, para cualquier ocasión te sacan de muchos apuros y estan riquisimos.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 8Gambones
  2. 1 Dienteajo
  3. 1/2Guindilla
  4. Sal
  5. Aceite de oliva virgen extra
  6. 1 chorritobrandi.

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Descongelamos los gambones , pelamos y reservamos.

  2. 2

    Laminamos el diente de ajo y lo ponemos en una sarten con la guindilla y el aceite a dorar.

  3. 3

    Cuando esta dorado ponemos sal a los gambones y los añadimos a la sarten, salteamos unos 4 minutos , añadimpos el brandi dejamos 1 minuto mas para que evapore el alcohol y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jose Carlos Ramos
Jose Carlos Ramos @cook_2542162
Salamanca
Soy de Salamanca España una ciudad preciosa y acogedora, me gusta la cocina tradicional pero con toques modernos sin romper la materia prima. Soy un fanático de los postres, como mas los disfruto es comiéndolos .Me dedico a la gastronomía, soy amante de los deportes casi todos los practico desde el sillón, viéndolos claro esta jaja .Me han animado a unirme a esta andadura y espero no defraudar a nadie .Gracias y un saludoMas info en www.carloscocina.comboton mi perfil en cookpad
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