Albóndigas con spaghetti en salsa de chipotle
Paso a paso
- 1
Primero hay que preparar el arroz: ** El arroz se va a cocinar con las tres tazas de agua un diente de ajo, chorrito de aceite, un pedazo de cebolla y sal. Cocinar a fuego lento.
- 2
Para las albóndigas: ** Para preparar las albóndigas hay que mezclar el arroz previamente cocido, 10 hojas de menta, salsa de soya, 1 huevo, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien.
- 3
Hacer las bolitas de carne.
- 4
Pasar por el pan molido.
- 5
Poner a freír. NOTA: EL ACEITE DEBE ESTAR LO SUFICIENTEMENTE CALIENTE.
- 6
Para el spaghetti.** Cocinar con 1 diente de ajo, un pedazo de cebolla, un chorrito de aceite y sal.
- 7
Para la salsa**. Poner a cocer los jitomate.
- 8
Una ves cocidos moler con los chiles chipotle. (SI USTED GUSTA PUEDE AGREGAR MÁS CHIPOTLE DEPENDIENDO DEL PICANTE QUE USTED GUSTÉ)
- 9
Poner a sazonar con aceite.
- 10
Para servir: **Colar el spaghetti previamente cocido. Las albóndigas ya doradas. Y bañar con la salsa de chipotle.
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