Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una plancha hacemos las verduras (pimiento en porciones cuadradas y calabacín a rodajas) y los champiñones en medios. Los tomates los pasamos un poco por la plancha con aceite y sal. El ajo tierno lo cortamos en 3- 4 partes y también los saltearemos.
- 2
Para las de salmón: ensartamos, pimiento, salmón, 2 porciones de ajo tierno, salmón de nuevo, 2 rodajas de calabacín, salmón y en la punta un tomate (o porción si no tenemos cherry).
- 3
Para las de Jamón: medio champiñón, media loncha de jamón, y tomate. repetimos este orden 2 veces (o cuantas veces nos quepan en la brocheta).
- 4
Sazonamos con un poco de sal maldon. Presentamos las brochetas al gusto. a las de champiñones les pega un poco de reducción de vinagre de modena. A las de salmón un chorro de aceite de oliva y romero picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hector B le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2311264
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Brochetas de salmón y verduras
Sano y sencillo
Brochetas de salmón y arroz con verduras
Se puede hacer vegetariano, en vez de salmón, tofu y esta igual de bueno 👍
Yvon Fernandez 
Brochetas de salmón
Estas brochetas estan muy ricas, se hacen en un momento y ademas NO engordan
Brochetas de salmón al grill con verduras
Pensando siempre en cocina sencilla y sana, improvisé estas brochetas de salmón con una selección de verduras que había por casa. Espero que os gusten.
Brochetas de salmón
Me gusta mucho el salmón y decidí hacer unas brochetas.#masconmenos
Brochetas de salmón fresco con piña y verduritas
Llegan las noches de verano y la parrilla hace su protagonismo
Brochetas de salmón
@cocinitastu#sopadeletras
Brochetas de salmón
Brochetas de salmón y gambones
Andrés Pérez 
Brochetas de salmón y piña
Inspirada por la receta de brochetas de langostinos y piña de @encar_bm hoy he preparado para comer esta versión con salmón y variando un poco los ingredientes del marinado. Nos han encantado y es una forma super original de comer pescado. De primero un salmorejo casero que aun me quedaba de la receta que preparé de @cook_14060470 y un menú súper saludable!!
Brochetas de salmón y langostinos
Idea tomada de @irene_guirao.
Brochetas de salmón a la plancha
Siguiendo los consejos de un folleto de la pescadería he preparado estas brochetas de salmón a la barbacoa. Como no tengo barbacoa lo he sustituido por la plancha.Salieron estupendas excepto por la cebolla, que quedó un poco cruda y amarga. Me gusta el salmón bastante tierno así que supongo que la próxima vez tendré que pasar por la plancha la cebolla antes de hacer las brochetas.Receta super sencilla y rápida, para disfrutar al fresco en las noches de verano.
Brochetas de salmón, piña y mozzarella
Brochetas de salmón marinado con mijo salteado
Es perfecta para un diabético por su proporción de hidratos, proteínas y verduras. No tiene azúcar directo y está delicioso.
Brochetas de salmón con soja
Brochetas de salmón con tamari y salsa de ostras
El salmón es una fuente de nutrientes esenciales para nuestra dieta. Tiene fósforo, potasio y proteínas. Es un pescado azul de excelente calidad y muy fácil de cocinar.Estas brochetas son una forma muy sana de prepararlas. Además que son muy ricas, se cocinan en unos pocos minutos.
Brochetas de salmón con salsa de yogur
Brochetas de salmón y berenjenas con salsa de yogur
Nunca pensé que la combinación de berenjena y salmón fuera tan perfecta. De primero he hecho una ensalada de espinacas con granada y nueces y restos de nevera.Una receta facilísima y súper resultona! la recete es de la web de Lékué#MeApunto
Brochetas de salmón y rape con marinados distintos
Qué mejor comida veraniega que unas brochetas hechas, al aire libre, a la plancha o en la barbacoa. El domingo por la mañana puse a marinar unos tacos de salmón y rape y, después de tomar un aperitivo, montamos estas brochetas y las hicimos en la plancha que puse directamente encima de la mesa de la terraza para que cada uno hacía las suyas. Una comida práctica, sana y divertida ya que puedes hacer las combinaciones que quieras. La verdad es que tenía pocos ingredientes para combinar con las brochetas - normalmente agrego tomates cherry y champiñones cortados por la mitad, pero me di cuenta por la mañana que no quedaban en la nevera. ¡No importa! Así de sencillo quedaron buenísimos y las tomamos con boniato asado.
Brocheta de salmón y piña con aguacate
Receta sana, fácil y rápida.
Brochetas de salmón al pesto con cremoso de patata
Receta para la ración semanal de salmón para variar un poco. Además es muy fácil con preparaciones que ya os he comentado antes por aquí.
Brocheta de salmón, langostino y patata
Una brocheta de pescado como entrante o aperitivo, riquísima.
Brocheta de salmón al estilo marroquí
Brocheta de salmón, ideal para una cena ligera. Vi una receta marroquí con otro tipo de pescado, pero llevaba algunos ingredientes que no uso como por ejemplo el comino que no me gusta. He sustituido el comino por curry y le he puesto unas semillas de sésamo. Quedó muy rica y junto con una ensalada, es una cena perfecta, rica y saludable. La he hecho al horno, pero se puede hacer a la plancha.
Brocheta de salmón acompañada de aguacate 🥑🍡
Una cena rica y ligera que me ha apetecido compartir
Irene 
Brocheta de Salmón con Salsa Especial
Una Receta de Salmón Fácil, Rápida y Saludable que en mi canal de Youtube he bautizado: DELICIAS DE SALMÓN con una SALSA ESPECIAL que utilizarás a menudo en infinidad de platos.Puedes ver la Video Receta en mi Blog : pilpileando.com (Enlace en la Bio)#Salmón #Ponzu #guillerodriguez #pilpileandocom
Patatas duquesa con brochetas de salmón y langostinos
#abc una alternativa a las patatas fritas. Quedan deliciosas con cualquier pescado o carne.
Brochetas de salmón rápidas con arroz, también express!
Llega el calorcito y ya apetece salir, pasear, terracitas, relax... ☀️ 🍻 y también comer cosas más veraniegas sin que conlleven mucho tiempo! Mezclando todo esto me he marcado este plato tan completo y tan rico para comer, ideal también para niños como no! Jajaj - Estos solo se han dejado 1 tomate 🤣 así que exitazo!
Brochetas de salmón teriyaki al horno ¡Con salsa teriyaki casera!
Si deseas ver el vídeo de esta receta pincha aquí: https://www.youtube.com/watch?v=4a2DT5dsfg4¡Una delicia de sabores que no te puedes perder!
Ajoblanco con piña y brocheta de salmón ahumado
Llegó el calor de forma aplastante, cuando aún no lo esperábamos .Con él viene siempre el deseo de comidas fresquitas y yo he querido inaugurar su llegada con esta sopa veraniega .Nunca la había preparado pues a mi hijo el sabor pronunciado aajo en la comida no le agrada demasiado. Asi es que la he adaptado un poco a nuestros gustos y a la vez la he enriquecido con la piña, que combinada con el sabor del salmónha resultado un plato muy agradable y rico.
Brochetas de pechugas con jamón serrano, jamón cocido y verduras
#1receta1arbol#arbolnavideño #sauraycookpad
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2311264
Comentarios