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Ingredientes

  1. 1/2pechuga de pollo
  2. 100 grqueso emmenthal
  3. Sal
  4. Pimienta
  5. Aceite de Oliva
  6. 200 grmermelada de chabacano
  7. Vinagre de manzana
  8. Mostaza antigua
  9. Ajo
  10. Eneldo

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180 °C

  2. 2

    Salpimentar las pechugas de pollo y sellar por ambos lados en una sartén con el aceite de oliva caliente, retirar del fuego y colocarlo en un molde para llevarlo a el horno

  3. 3

    Hacer una incisión en medio de la pechuga y colocar las rebanadas de queso emmenthal

  4. 4

    En un bowl colocar mantequilla derretida, ajo, mostaza, mermelada de chabacano y machacar. Después agregar el vinagre

  5. 5

    Agregar la mezcla a las pechugas cubriéndolas completamente

  6. 6

    Hornear aproximadamente por 20 minutos hasta que la pechuga tome un color dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Mía... que gusto ver otra receta tuya, como siempre con un toque muy especial!

Escrita por

Mia Vázquez
Mia Vázquez @cook_6333030
La cocina es tu estudio, la comida es arte.😍🍴
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