Envoltinis de pollo y bacón

La Cocina De Sole
La Cocina De Sole @cook_2117363
Jerez De La Frontera, Andalucia, Spain

Una muy buena manera de presentar unas pechugas de pollo, junto con el bacon, queda un plato muy sabroso y rico, rico.

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Ingredientes

  1. 2pechugas de pollo
  2. lonchasBacon a
  3. Aceite de oliva virgen extra
  4. Sal
  5. 1/2cebolla troceada
  6. 1zanahoria
  7. 2 dientesajo
  8. Vino de Jerez

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos en filetes finitos las pechugas de pollo. Enrollamos cada trozo de filete y luego envolvemos con bacón, pinchándolos con un palillo para que se una.

  2. 2

    En una cacerola, con un poco de aceite de oliva, doramos los envoltinis. Una vez dorados, los sacamos y reservamos. En ese mismo aceite, pochamos la cebolla picada junto con los dientes de ajo y la zanahoria a trocitos pequeños.

  3. 3

    Una vez que esté el sofrito realizado, incorporamos de nuevo los envoltinis que tenemos reservados, le agregamos un chorrito de vino, esperamos a que evapore y le agregamos agua sin llegar a cubrir.

  4. 4

    Le agregamos ½ pastilla de avecrem y algo de sal.

  5. 5

    Lo dejamos unos 20 minutos o hasta que se quede en su salsa.

  6. 6

    Ahora retiramos los envoltinis y batimos la salsa. Una vez batida lo servimos junto con la salsa y listo.

  7. 7

    Http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/2017/03/envoltinis-de-pollo-y-bacon.html

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jerez De La Frontera, Andalucia, Spain
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