Pollo asado con cebollitas y bacón
elfornerdealella @cook_1117626
Hoy vamos a cocinar un suculento Pollo asado con Cebollitas (echalottes) y Bacon.
Es muy fácil de preparar y es muy económico. Esperamos que os guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar, lavaremos bien y secaremos el pollo. El pollo cortado a trozos, lo salpimentaremos por los dos lados
- 2
El tocino o bacon tiene que ser grueso ya que ahora lo vamos a cortar a dados. Ponemos el aceite de oliva en la cazuela en poca cantidad, ya que el tocino suelta bastante grasa.
- 3
Cuando el aceite este caliente, le echaremos el tocino y cuando este frito, le añadiremos el pollo que lo freiremos por los dos lados hasta que esté dorado.
- 4
Entonces, es el momento de añadirle el Jerez seco taparemos la cazuela, y lo coceremos lentamente hasta que se evapore el alcohol del Jerez.
- 5
Enharinamos las cebollitas y las freiremos en una sarten con un poco de aceite hasta que se doren y las reservaremos.
- 6
Echaremos el ramito compuesto a la cazuela junto con el pollo y lo dejaremos a fuego lento durante unos 15 minutos. Pasado este tiempo, añadiremos el cubito desmenuzado y un poco de agua para terminar la cocción y tambien le añadiremos las ceboliitas, dejándolo hervir unos 20 minutos a fuego lento con la cazuela tapada, comprobando que no le falte agua y en todo caso le añadiremos un poco más.
- 7
Antes de terminar la cocción lo probaremos de sal, por si le faltase ya que el cubito de carne ya lleva sal.
- 8
Como siempre, os invitamos a que veais el video para una mayor comprensión:
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A elfornerdealella le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/129303
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
Leer más Recetas similares
Pollo asado especiado con cebollitas francesas
Esta receta, como otras tantas de mi recetario, salió sobre la marcha un día que no sabía que hacer de comer y ya era muy tarde. Total que salió tan rico que todos en mi casa me dijeron que lo hiciese así siempre jejej me ha costado recordar todo lo que le puse pero la verdad que ha salido igual de rico que la primera vez!
Pollo asado con patatas
#alambiquecocina #mundo Si hay algo que me encanta en verano, es el pollo asado con patatas 🥔☺️ tan fácil de cocinar y tan rico, volver de la playa.... ñam! Os dejo mi receta con muchas especias, por cierto! Jejej
Pollo asado al horno con patatas y cebollas
Con esta receta participo en el reto #ABC.
Pollo asado al horno con patatas y cebolla
Pollo asado con cebollas y boniato
#buenopropositos Encender el horno siempre hace pensar en opciones más saludables para hacer la comida, porque se cocina todo en su propio jugo a fuego lento y además de quedar riquísimo, es mucho más saludable!
Pollo asado con patatas
POLLO ASADO AL HORNOEsta es una de las recetas de pollo más sencillas y además una de las más sabrosas y económicas. Una receta tradicional de un plato tan humilde y a la vez tan espectacular.El pollo asado es uno de esos platos que podríamos decir que forman parte de la cultura gastronómica, no solo española, sino mundial. Ya que en casi todas las sociedades existe una receta de pollo asado. Un clásico de la cocina doméstica.
Pollo asado con base de patatas y cebolla
Verónica Vega Vara 
Pollo asado con patatas panaderas
El pollo asado es un plato clásico que se hace en todas las cocinas del mundo por lo sencillo de su elaboración, por ser una receta sana y nutritiva.Se puede hacer con su guarnición o con verduras y tener una comida completa de pollo asado doradito y bien crujiente con patatas panaderas, cebollas y zanahorias.
Pollo asado
Un buen pollo asado con patatas siempre apetece!!!!!
Pollo asado
Mi hija pequeña se cabrea conmigo cuando jugamos a "Los favoritos" y digo, en broma claro, que mi animal favorito es el "Pollo asao" . Después de hacer esta receta a ti también te lo parecerá, de lo jugoso y rico que está. Además de muestro un truco para que salga mejor. Mira en vídeo la elaboración: https://youtu.be/JITYu4t_Fco
Pollo asado al estilo turco con patatas y cebolla
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=vRifOqTQPwUPOLLO ASADO AL ESTILO TURCO CON PATATAS Y CEBOLLA. Muy fácil de hacer y con el resultado de una carne tierna, deliciosa, jugosa y con un sabor espectacular, ¡os lo recomiendo! El marinado con el yogurt hace que la carne quede muy tierna y jugosa y no hay que tener miedo en añadir incluso más cantidad de condimentos ya que le dan un toque más que delicioso; El dorado de la carne lo hace muy apetecible y os aseguro que esta tan rico como se ve.#mirecetario
Pollo asado
Hoy vamos a hacer un plato muy delicioso, sabroso y muy tierno, rápido y sencillo de hacer, con un resultado realmente estupendo.
Pollo asado con patatas
Receta muy fácil y muy poca elaboración, receta de mi hermano Pedro.
Pollo asado con patatas
#glutenfreeTípica receta de pollo asado y que hago con bastante cantidad para aprovechamiento posterior.
Pollo asado con patatas
Esta receta la descubrí experimentando, y fue un triunfo total 😋
Pollo asado con patatas
Una receta muy fácil de diario que la dejas en el horno, se hace sola y está riquísima
Pollo asado con patatas
Una receta que está riquísima y además es muy fácil y cómoda de hacer. Esta vez le he dado un toque picantón y he añadido 1 Cayena partida por la mitad con las semillas por el caldo. No picaba pero si ha dejado una ligera presencia muy rica.
Pollo asado con almendras y piñones
Receta antigua de pollo asado con frutos secos, hierbas aromáticas, verduras y vino. Es una receta pollo asado en toda regla. Está riquísimo. Para preparar un pollo asado al estilo artesanal, tradicional y casero.
Pollo asado con nabos caramelizados
He preparado esta receta de pollo asado al horno, con estragón, pimienta y clavos de olor. También he hecho unos nabos caramelizados en el horno y patatas porque a mi marido no le gustan los nabos.
Pollo asado a cocción lenta con batatas
Siguiendo con la investigación de la olla de cocción lenta, preparamos un pollo asado con batatas.Digamos que ha sido la “prueba de fuego”, porque pudimos comprobar que este tipo de cocción permite que las carnes de aves queden jugosas, tiernas y con todos sus sabores.
Pollo asado con castañas
Un plato delicioso y muy otoñal.
Silvia Ramos 
Pollo asado con patatas
#CookpadCocinaConAlexa
Pollo asado
Pollo asado con patatas
Pollo asado con patatas
Receta que me enseñó mi madre y que gusta desde a los más pequeños como a los más grandes
Pollo asado con patatas
Pollo asado con zanahorias, cebollas y patatas asadas
Pollo asado con patatas
Pablo Ber 
Pollo asado con cebolla caramelizada y vino tinto
La carne de pollo aparte de ser saludable es muy versátil, se puede guisar de mil y una maneras y siempre con unos resultados muy ricos; pero no cabe duda de que al horno en todas sus variedades es la mejor. Esta receta está basada en nuestros asados de cordero de Navidad, con la única diferencia que la cebolla va caramelizada.... es una delicia.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/129303
Comentarios