Base de pizza con pechuga de pollo

Naty_coremi
Naty_coremi @cook_5005286
Avila

No siempre podemos consumir lo que deseamos, pero le podemos dar un poco la vuelta a las cosas y disfrutar de una comida, al cambiar algún ingrediente a una comida tradicional jamás puede quedar y saber igual, esta pizza con base de pechuga pollo queda estupenda, ¿por qué llamarla pizza? porque lleva todos los ingredientes y forma de elaborar una pizza.

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Ingredientes

  1. 1pechuga de pollo cortada en trozos
  2. 1/4 de cucharadasal
  3. 1/4 de cucharadade pimentón
  4. 1/2 cucharadaperejil deshidratado. (o fresco)
  5. 1 cucharadasofrito. (cebolla, pimiento, ajo)
  6. ----adornos al gusto:
  7. Salsa de tomate casera
  8. 1 pocojamón cortado pequeño
  9. Lonchasqueso Edam
  10. 1 pocoqueso mozzarella rallado
  11. 1 pocopimiento rojo cortado en tiras
  12. 1 pocopimiento de freír cortado
  13. 1 pococebolla cortada en juliana
  14. 1 pizcaorégano

Paso a paso

  1. 1

    Coloca en una trituradora o ayudante de cocina todos los ingredientes, tritura bien. Enciende el horno a 250º Coloca en una plancha y cocina hasta dorar.

  2. 2

    Soltará un poco de líquido, pero luego secará.

  3. 3

    Da la vuelta y apaga la hornilla. Reserva.

  4. 4

    Vierte una cucharada de salsa casera de tomate.

  5. 5

    Coloca lonchas de queso Edam tapando la base.

  6. 6

    Añade el jamón esparcido por toda la base. Decora con la cebolla y los pimientos. Añade el queso mozzarella encima y un poquito de orégano

  7. 7

    Coloca en el horno unos 15 minutos.

  8. 8

    Retira y sirve. Buen provecho.!!

  9. 9

    Notas: * No he cocinado por los dos lados en la plancha la masa de pollo, porque he de colocarse en el horno, así de esta manera no se cocina tanto, si no que quede en su punto, jugosa y suave.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Naty_coremi
Naty_coremi @cook_5005286
Avila
http://lasrecetasdenaty.comhttps://www.instagram.com/naty_coremi/Si elaboras una receta mía, agradecida que lo compartas en la comunidad Cookpad, y si deseas que lo suba a mi blog debes enviar la foto y comentario a mi correo, un abrazo.natycoremi@gmail.com
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