Base de pizza de remolacha

Fusa1973
Fusa1973 @Fusa1973
Sant Esteve Sesrovires (Barcelona)

Cuanto tiempo!!, espero que estén tod@s bien!. 😃. Una deliciosa base de pizza que seguro os encantará. 🍕🍕. #VadeMasa #VaDeFusa1973

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Ingredientes

2 raciones
  1. 200 gramosharina normal
  2. 110 gramosagua
  3. 1remolacha
  4. 15 gramoslevadura fresca
  5. Pizcasal
  6. 2 cucharadasaceite de oliva virgen

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes. Pelamos la remolacha, la cortamos a dados y la trituramos que nos quede puré..

  2. 2

    En un bol, ponemos la harina, y la levadura, mezclamos y hacemos el típico volcán. Añadimos el agua y la remolacha y procedemos a hacer la masa. Cuando nos va ligando todo añadimos la sal y el aceite.

  3. 3

    Seguimos amasando hasta conseguir la masa. Hacemos una bola, la ponemos dentro de una bolsa, quitamos el aire y dejamos reposar mínimo 30 minutos. Y listo!, Ya tenemos la masa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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