Esta pizza parte de la idea de hacer una coca de trampó. Los ingredientes originales eran simplemente berenjena y pimiento, pero he preferido darle un toque distinto con esta receta. He utilizado una base de espelta porque personalmente creo que le da súper buen sabor a las pizzas.

Las harinas que utilizo para hacer las pizzas son especial para pizza, se puede encontrar con facilidad en el amasadero, buscando en internet el amasadero te sale. He hecho muchas masas de pizzas pero nunca me ha quedado como yo quería, estilo telepizza. Con esta harina y la piedra lo he conseguido, la piedra también la encontré en el amasadero.

Forma deliciosa y sana para los que desean sustituir la masa de harina por una verdura.

En casa nos encanta la pizza de berenjenas, pero esta vez le añadí unas salchichas ¡¡ESTABA DELICIOSA!! espero que la hagáis y me contéis si os gusto.

Creación propia hacia casi 25años que no comía gurumelos y un amigo que los conoce muy bien me regalo unos poquitos, está de vicio así la pizza

Tanto hacer pizza de berenjenas y resulta que no había puesto ninguna receta ¡¡con lo rica que esta!!.Es muy fácil de hacer, pero a mi como no me gusta mancharme las manos utilizo la kitchenaid. Si os gustan las berenjenas tenéis que hacer está pizza.

La berenjena es una verdura que se presta a múltiples preparaciones. Desde prepararla a la plancha a rellenarla, siempre es bienvenida en la mesa.En esta ocasión, va a ser la protagonista de una rica pizza, te aseguro que te sorprenderá.http://elcuadernoderecetas.blogspot.com.es/2015/11/pizza-de-berenjenas.html

🔸He descubierto que las pizzas de hojaldre, están muy buenas, y rellenas a tu gusto mejor.#pizza #PizzaHojaldre #pizzacasera #berenjenas, #blog #elrinconcito, #hojaldre, #hornear, #Mozzarella, #mozzarellarallada, #mozzarellasinlactosa, #pizzadeberenjenaypollo, #Pizzadehojaldreconberenjenaypollo, #pollo, #recetasalhorno, #recetascaseras, #recetassaludables, #tirasdepolloalnatural, #tomatefrito

Una pizza de berenjenas con calabacín y jamon york resulto muy buena.

La pizzas son recetas deliciosas y muy sencillas de preparar, en este post, te vamos a mostrar cómo preparar pizza de jamón y champiñones con masa casera.

Una masa casera, crujiente y algo especial ya que contiene láminas finas de champiñones rehogadas en aceite. Es decir, una vez que la masa ha leudado, antes de darle forma de pizza ha sido mezclada con champiñones previamente cortados en láminas, salteados en aceite y condimentados con orégano, pimienta, pimentón y sal.Una pizza deliciosa y primaveral cubierta con salsa de tomate, huevos duros, olivas verdes, champiñones, pimientos morrones de lata y queso mozzarella.

#pizza #pollo #champiñones

La berenjena, en Italia, tuvo un recorrido gastronómico problemático, estuvo largo tiempo marcada como comida de hebreos o de servidumbre, debemos esperar varios siglos y a la intuición del grande de la cocina Pellegrino Artusi a que cambiara su suerte, según Artusi las elecciones gastronómicas hebreas en favor de las berenjenas, los hinojos, o las alcachofas se revelaban visionarias. “En esto, como en otras cosas de mayor importancia, han tenido siempre mejor nariz que los cristianos“.Es a finales del siglo XIX cuando empieza a generalizarse el consumo de la berenjena en Italia, sin embargo, aún con la ayuda de Artusi, todavía en los inicios del siglo XX se cocinaban o a la parrilla o sofritas con mantequilla o aceite, pero sin ningún condimento: ni ajo, ni perejil, pimienta u otro, es a partir de estos orígenes simples como nacieron las numerosas recetas regionales, basadas en la contribución de los ingredientes más comunes en el país: tomate, huevos, quesos, anchoas, miga de pan, condimentos particulares, etc., pero sea como fuere, la berenjena ha acabado ocupando su lugar en la cocina de las clases populares  italianas.

Esta pizza está hecha a la piedra. La harina especial para pizza la encontramos en el amasadero buscar en google. Esta harina requiere mucho tiempo de fermentación pero merece la pena porque obtendremos magníficos resultados. Muy parecida a las de telepizza. La verdad, que hasta conocer esta harina he hecho muchas pruebas para obtener una masa casi como la de las de telepizza y con esta harina y la piedra lo he conseguido y mientra pueda no cambio, aunque le tenga que dedicar más tiempo. Los resultados que obtenemos es una magnífica pizza #cookpadmycook

Una pizza original, con un sabor único y para repetir mil veces!

Una pizza hojaldrada de verduras variadas con 4 quesos, un homenaje inspirado en la gastronomía italiana 🇨🇮#vegetal

Mi primera Pizza, todo un placer eleborarla y también comerla. Me hacía mucha ilusión saber preparar pizzas, ya tengo el principio. GXL

Sabes que hoy es el día mundial de la pizza?

La pizza puede ser un plato de lo más sano y equilibrado. Todo va a depender de los ingredientes y las cantidades que eligamos. La pizza de berenjena y jamón es un ejemplo de ello, es baja en colesterol e ideal para una cena ligera.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini - La receta de berenjenas más rica!!!

Cuando te sobra algo de verdura, es cuestión de aprovecharla. En este caso son acelgas cocidas y qué mejor que aprovecharlas en una pizza. Con espinacas sería exactamente igual.

Esta pizza de calabacín y champiñones es muy agradable de sabor y sencilla de preparar.

#diadelapizza. Sin duda esta es mi receta estrella cuando nos juntamos con amigos. Cada uno prepara una cosa y a mí siempre me piden que haga esta pizza. Y con razón: está buenísima de sabor, es fácil de preparar y su pinta es espectacular 😋 Sorprenderéis. Seguro.

Es bastante rápida de hacer y la puedes hacer a tu gusto, con los ingredientes que más te interesen para tu dieta 🙂