Tortilla de papas y cebollas

Lee D 🌷
Lee D 🌷 @leed
Miami, Florida
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Ingredientes

45 min
5 porciones
  1. 3papas medianas
  2. 1/2cebolla picada a la juliana
  3. sal, pimienta y ajo en polvo
  4. aceite canola para freír
  5. 6huevos

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Cortar las papas finas y redondas y echarlas a freír en el aceite ya calentado

  2. 2

    Sazonar las papas con el ajo en polvo. Mientras se van cocinando añadir las cebollas

  3. 3

    Revolver los huevos y echarles sal y pimienta

  4. 4

    Cuando las papas estén listas y las cebollas suaves sacarlo. Y mezclar con los huevos. En otro sartén más pequeño echar la mezcla.

  5. 5

    Dejar cocinar a fuego mediano bajo. Cuando esté cocinado viras la tortilla con la ayuda de un plato para que se cocine bien por ambos lados.

  6. 6

    Servir sola o con queso derretido por encima y perejil

Reacciones

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Comentarios (2)

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
que maravilla!! Esto me resulta bien bien español!!! 😀

Escrita por

Lee D 🌷
Miami, Florida
JW. De Puerto Rico casada con Argentino. Mi relacion con la cocina es una de amor-odio. 🍝🍲 English/español/Italiano
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