Masas para Bizcochos

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España

**El Bizcocho relleno con nata, crema quemada o crema moka y cubierta de chocolate fundido o merengue suizo resulta irresistible.**

Vídeo: Tartas de cumpleaños para niños

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 130 gr.azúcar
  2. La piel de 1 limón
  3. 3huevos
  4. 130 gr.mantequilla
  5. 130 gr.harina
  6. 2 cdtslevadura Royal
  7. 1 pizcasal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    **Paso 1**: Verter en el vaso de la thermomix (bien seco), el azúcar y programar unos segundos en velocidad 10. Añadir la piel del limón y volver a programar en velocidad 10 otro par de segundos.

  2. 2

    **Paso 2 ** Incorporar los huevos y programar 2 minutos, a 37º de temperatura en velocidad 3.

  3. 3

    **Paso 3**: Incorporar la harina, la levadura, la sal y mezclar 10 segundos en velocidad 2 y 1/2. Terminar de envolver delicadamente con la espátula.

  4. 4

    **Paso 4**: Verter en un molde engrasado y enharinado; llevar al horno precalentado a 180º, dejar hornear durante 25 a 30 minutos aproximadamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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