Matambrito de ternera asado

Andrea @andreagerbaudi
No hay mucho para decir, me pareció una linda noche para preparar algo típico argentino... Asadito!!
Matambrito de ternera asado
No hay mucho para decir, me pareció una linda noche para preparar algo típico argentino... Asadito!!
Paso a paso
- 1
Prender un buen fuego.
- 2
Adobar el matambre, untando con el aceite.
- 3
Esparcir el mix de hierbas
- 4
Salar, con sal gruesa.
- 5
Precalentar la parrilla y luego colocar el matambrito
- 6
Cuidar que tenga poco fuego para que no se arrebate!!! Dar vuelta de tanto en tanto... El tiempo de cocción depende del grosor de la carne...
- 7
A disfrutar! Buen vino, buena compañía! De guarnición serví escabeche de verduras casero. Pero eso es otra historia!
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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