Bầu kho tiêu
Liên Tinh Dầu @cook_4129276
Tưởng không ngon mà ngon không tưởng. Một mình ăn hết gần đĩa luôn 😜
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bầu chọn quả còn lông tơ, màu xanh chấm trắng
- 2
Cắt khoanh tròn dày 2cm
- 3
Rán bầu 2 mặt
- 4
- 5
Đun nước kho gồm: 3 thìa mắm + 1 thìa hạt nêm + 1 thìa đường + 1 thìa cà phê nước hàng + 1 bát con nước. Cho bầu, boa rô, ớt vào kho. 5p là được
- 6
Bày ra đĩa, rắc hạt tiêu lên và thưởng thức.
Phản ứng
Viết bởi
Mình sinh năm 1983. Hiện kinh doanh Tinh dầu. Sau 6 năm lấy chồng đến nay mình mới biết nấu ăn món nọ món kia. Mọi người trong nhà mình, chồng mình đều không ngờ rằng mình có khả năng nấu ăn. Mình luôn đóng vai phụ nhặt rau, rửa rau,... hoặc làm các món ăn đơn giản nhất quả đất :). Vậy mà giờ đây chồng mình phải ngạc nhiên, các con thì luôn mong chiều về mẹ sẽ làm món gì đó và bản thân mình cũng thấy lạ là có công thức thì gì mình cũng làm được (yêu thời google, youtube, fb quá cơ). Có món mình làm 1 lần chưa hẳn thành công nhưng lại rút ra được kinh nghiệm cho lần sau... Đam mê nấu nướng ngày một lớn dần trong mình. Hy vọng mình sẽ góp phần nào đó giúp tạo cảm hứng cho bếp nhà các gia đình luôn đỏ lửa!
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Sườn NON kho chao Sườn NON kho chao
Tưởng không hợp vị ... nhưng lại là món ăn ngon không tưởng luôn#Thachthuckhuugiac#GlobalApron2024
-
Bầu Rim Ngũ Vị Chay Bầu Rim Ngũ Vị Chay
Lần trước được ăn món này ở chùa nên hỏi Cô cách làm & được Cô hướng dẫn. Không ngờ đơn giản mà lại ngon thế...
-
Bầu sao kho tương Bần Bầu sao kho tương Bần
Tương Bần là một loại tương phổ biến ở miền Bắc có xuất xứ từ Hưng Yên. Với người Bắc, loại tương này không xa lạ gì nhưng với người Nam, món này không phải ai cũng biết và biết ăn.“Nhân dịp” văn phòng mình được “tài trợ” ít tương Bần, sẵn tiện có trái bầu, mình kho thử, ai dè phát hiện ra vị này quá ok luôn ấy.Bầu sao non ngọt, vị tương bần bùi, mùi tương đã được “giảm tông” bằng cách xào lên nên nếu ai chưa quen thì vẫn có thể ăn được.Món này ngày hè dùng với cơm cũng dễ chịu vì vị thanh thanh.
-
Sung kho tiêu Sung kho tiêu
Hôm nay cậu mình từ Biên Hoà về, mang cho một túi sung. Mình vốn rất thích ăn sung kho riềng, nhưng trong nhà không còn miếng riềng nào. Và mình đã thử kho tiêu, ai dè món ăn lại ngon không tưởng.Món này ăn với cơm trắng rất ngon. Mình có cho thêm vài cây nấm lộc nhung, ăn cũng ngon tuy nhiên mình không ghi vào công thức vì nguyên liệu này là add thêm vào. -
Hột vịt lộn um bầu Hột vịt lộn um bầu
Món ăn khá nổi tiếng ở Đà Nẵng. Không chỉ là một món ăn ngon mà còn có nhiều tác dụng như bổ máu, cung cấp một hàm lượng chất dinh dưỡng lớn, giúp tăng cân, thanh nhiệt cơ thể.
-
Nấm Đậu Hủ Non Nướng Giấy Bạc Nấm Đậu Hủ Non Nướng Giấy Bạc
Đang định trong lòng nấu lẩu nấm mà chợt nhớ món này, vừa ngon lại đơn giản và nấu luôn ạ😜😍
-
Cá Ba Sa Kho Tiêu Cá Ba Sa Kho Tiêu
Từng miếng cá ba sa beo béo thấm vị hơi the cay ăn với cơm nóng thêm một dĩa rau luộc nữa...là ngon hết cơm luôn nà😋#bepvang
-
Cá rô kho bầu miền Tây Cá rô kho bầu miền Tây
Là món ăn thuở bé mẹ hay làm và y như rằng ngày nào có món này là ngày đó hết cơm😋
-
Bầu sao kho tiêu Bầu sao kho tiêu
Đây là một món kho đơn giản nhưng dễ ăn, khá là hao cơm đấy.Bầu sao là loại bầu phổ biến ở miền Nam, có thể ăn được cả ruột, bầu miền Bắc thì phải bỏ ruột không sẽ có vị chua các bạn nhé!#bepvang -
Cá rô kho thố-kho tộ Cá rô kho thố-kho tộ
Cứ gọi đây là món "Cá rô kho thố" nhe các bạn. Nó cũng gần giống như ca rô kho tộ ngày xưa í.Đây gần như là món có ý nghĩa nhất từ hồi mình bập bẹ nấu ăn.Sau 10 năm nấu tới nấu lui và giờ đây là công thức mà mình cảm thấy hoàn chỉnh nhất. Mình đặc biệt rất thích combo cá rô kho và canh chua tép. Thực sự 2 món mang đậm chất quê hương miền Tây dù trong thời buổi hiện đại bị lấn át bởi hàng ngàn hương vị món ăn mơi lạ. Nhưng lắm khi mình lại thích quay về với những gì mộc mạc dân dã...Bởi không chỉ là hương vị mà còn cái gì đó gọi là cảm giác yên bình của những ngày xưa..
-
Sake kho tàu chay Sake kho tàu chay
Sake vị bùi hoà quyện cùng nước tương ăn với cơm trắng .Dễ làm lại dễ ăn , thông thường các bạn hay dùng sake lăn bột chiên vì tại sao không thử kho theo cách của mình nào . Nhanh tay! Let’s cook thôi nào !
-
Bầu kho nước tương Bầu kho nước tương
Mình được cho một trái bầu, do ở một mình nên mỗi bữa chỉ nấu tí xíu, chính vì vậy mình đã chế biến một trái bầu thành hai món để xử lý cho hết nguyên liệu.Canh bầu, bầu kho, thêm 1 xíu muối vừng lạc cũng tương đối dinh dưỡng cho 1 bữa ăn chay rồi.#cookpadapron2025Tuần 4: bầu
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/2358044
Bình luận