Gurumelos en salsa de tomate y poleo

Eduardo Romero @cook_7467996
Receta originaria de Moguer (Huelva). Pasada por un amigo aficionado a las setas.
Gurumelos en salsa de tomate y poleo
Receta originaria de Moguer (Huelva). Pasada por un amigo aficionado a las setas.
Paso a paso
- 1
Lavar y trocear setas
- 2
Sofreír las setas salpimentadas y reservar
- 3
Hacer la salsa de tomate al gusto (en mi caso me gusta con tropezones de pimiento,ajo y cebolla)
- 4
Incorporar los gurumelos y las ramitas de poleo y cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos.
- 5
Servir como acompañamiento de carnes a la brasa, huevos fritos o simplemente para mojar pan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eduardo Romero le encantará ver cómo quedó.
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