Muslos y contramuslos en salsa de tomate y un plus

Sabrosa y fácil de hacer. Será la delicia de los más pequeños

Una receta muy sencilla que nos regresa al sabor de la cocina de nuestras madres y abuelas. No tiene mayor secreto que la cocina a fuego lento y paciencia. Aquí les dejo el enlace al vídeo: https://youtu.be/SYnPWif1lrI

No sé si vosotr@s sois de la misma guisa que yo pero dónde haya un plato de casquería... y las mollejas de pollo para mi es un plato gourmet.

Esta es una de las recetas que más nos gustaba de la cocina de mi madre. Con anterioridad, mi tía hacía el tomate muy bueno y a mi madre no le salía tan bien; pero, con el paso del tiempo, cambió algo en la receta que superó la de mi tía. Esta es la receta final. Riquísima.

La salsa de tomate es casera, suelo hacerla en verano, cuando los cojo del huerto. Así tengo para todo el año al baño maría.

Esta receta es mi recuerdo de la que hacía mi madre cuando era una pequeña. Me encantaba! Creo que es bastante parecida, mi madre ha dicho que buena pinta tiene! Y la verdad, ha salido buenísimo!

Es una de las salsas que me vuelven loca!

En mi casa practicamente todos los fines de semana les preparo a Tamara y a Pablo les encantan, así que aquí quedan para que el día de mañana ellos mismos puedan prepararsela.

Hola amigas... aquí os presento una de mis recetas... favorita...los mejillones en salsa, me encantan de todas las formas y esta es una de ellas, para tomar un aperitivo, y encima, son ricos en proteínas, vitaminas y en sales, bueno aquí os dejo con la receta, espero que os guste?

En esta ocasión os presento una receta de base, para futuras recetas, muy fácil de realizar y así evitar la tentación de comprar tomate frito industrial, teniendo guardados unos tapers de tomate frito casero en nuestro congelador, que nos puede servir como base para un guiso como salsa de acompañamiento a nuestras futuras recetas.

Hoy un básico de la cocina, la salsa de tomate o sofrito de tomate, la base de infinidad de recetas y que siempre va bien tener hecho en la despensa. Mucho mejor que si lo compramos ya hecho de bote o en conserva, que está lleno de azúcar y de conservantes y aditivos,para una alimentación sana, hay que huir de todo eso. Yo a mis salsas que llevan tomate jamás les pongo ni pizca de azúcar y nunca me quedan ácidas.A mi me gusta ponerle siempre pimiento verde y rojo, por que me encanta ese sabor que le da a la salsa, pero hay quién no se lo pone, así que lo dejo como ingrediente opcional, a vuestro gusto.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/08/salsa-de-tomate-frito.html

De acompañamiento o para un aperitivo, antes de sentarse a la mesa.

Hoy quiero compartir con vosotros la salsa de tomate que preparo en mi restaurante de base para otros platos como zarzuelas, pescados al horno, .. esta receta se puede hacer de muchas maneras pero a mi está es la que más me gusta a mi y a mis clientes.

Una receta típica de Santander que está buenísima

Puedes ver el vídeo el el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=74iHYDkvZjMPara chuparse los dedos!!!!

Sin saber que hacer con una media cebolla a salido esta bestia... Woh!!! Woh!!!

Los pulpitos son rehogados en aceite con ajo y peregil picados, luego cocinados en salsa de tomate al vino blanco.

¡Hola a tod@s! Hoy os traigo esta receta de salsa de tomate para darle un toque especial a vuestra pasta, arroz, pizza, albóndigas...🍅

Es mi propio invento,espero que les gusta mucho.

Las coquinas son parecidas a las almejas pero su carne es mas fina todavía, yo las comía mucho cuando viví en Valencia y esta receta es muy antigua, es como las cocinaban allí.

Muy fácil de hacer. Salsa de sabor intenso para acompañar carnes y pastas.

A mi manera

Desde cero. Bueno previamente tendrás que ir al campo a buscarlos cuando pare de llover. Ahora en primavera o principio de otoño es la época.Yo los tengo como plaga en el huerto y es lícito que si se comen mis lechugas yo me los haga en salsita 🐌😋🍲Si los compras congelados o al vacío no hace falta la primera parte