Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una paella, ponemos los ajos chafados en aceite de oliva que se confiten (aceite en frío)
- 2
Cuando el ajo empiece a dorar ponemos la cayena picada y el pescado que antes habremos salpimentado y enharinado y lo sellamos, retirar
- 3
Agregamos la cebolla caramelizada y el tomate un poco de sal y lo rehogamos bien, a continuación ponemos el licor dejamos evaporar el alcohol y ponemos el caldo, llevar a ebullición removiendo continuamente.
- 4
A continuación trituramos la salsa y la volvemos a la paella con el pescado, integramos bien.
- 5
Ponemos las alcaparras integramos rectificación de sal y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17014236
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
Leer más Recetas similares
Merluza en salsa de tomate
Merluza en salsa de tomate
Merluza en salsa de tomate
Maribel 
Merluza en salsa de tomate
Merluza en salsa de tomate
Merluza en salsa de tomate
Para comer en casa o llevar al trabajo. Se puede hacer el día anterior y está incluso más buena 😏
Merluza en salsa de tomate
Merluza en salsa de tomate
Rebuscando en los cajones del congelador encontré una caja de corazones de merluza que uniéndolos a unas sobras de ratatouille y una lata de tomate triturado, obtuvimos este delicioso y sencillo plato.Receta de ratatouille:https://Cookpad.com/es/recetas/16302271-ratatouille
Merluza en salsa de tomate y ajo
Simplemente rico. Sin complicaciones consigues un pescado muy sabroso y con una salsa de lo más deliciosa.
Merluza en salsa de tomate y pimiento
Merluza en salsa de tomate y pimiento verde
Un plato económico y riquísimo. Suelo prepararlo con antelación y luego solo calentar en el microondas
Merluza en salsa de tomate con mambo
#delantaldorado
Merluza en salsa de tomate y chocolate
#Chocolate. Cada vez me doy más cuenta de que el chocolate no son solo dulces y postres. Os va a sorprender
Merluza en salsa de tomate y verduras con queso
Una de esas tardes abres el frigorífico y vas cogiendo ingredientes, los presentas en la bancada y mientras vas viendo los ingredientes vas pensando como combinarlos hasta terminar la receta, que os animo hacerla.#Calendario2026
Merluza con gambas en salsa de tomate
En esta ocasión he rescatado del frío congelador unas rodajas de merluza y unas gambas cocidas, las cuales acompañare de una deliciosa salsa de tomate.
Merluza a la plancha con salsa de tomate
Merluza en salsa de tomate con pasta y patatas baby
Medallones de merluza con salsa de tomate y pimiento rojo
La cocine para mi familia
Tortilla de merluza con salsa de tomate
Muy fácil de hacer, queda muy esponjosa y suave por la mezcla del pan y la leche, está riquísima. #Dianadeingredientes.
Merluza en salsa de tomate con almejas by ya'acov
Esta receta de merluza en salsa de tomate y almejas es para 5 personas.hay que tener cuidado de dejar la merluza al horno en su ponto para que no se seque.
Lomos de merluza en salsa de tomate y piñones
Te saca de apuros para una cena improvisada
Merluza a la cazuela con salsa de tomate a mi estilo
#Delantal Global de Cookpad 2024
Medallón de merluza en salsa de tomate con cebolla
Hoy tenía unos tomates muy maduros y los he triturado. Con ellos preparamos una salsa de cebolla para esos medallones de merluza.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Merluza con patatas y salsa de tomate en Thermomix
Jonas Cobos 
Sardinas en salsa de tomate
El otro día en nuestra pescadería había una oferta de sardinas de bahía y compré un kilo.... sin darme cuenta cuántas sardinas hay en un kilo 😅Así que ayer decidí hacer algo distinto y aquí lo dejo!! Buenísimo!!
Filete de Merluza en Salsa de Tomate, Ajo y Albahaca
Una receta ligera que para nada es insípida. El arroz o incluso la quinoa es un acompañamiento de lo mejorcito ya que sus sabores no compiten y hacen que todo se aprecie en su totalidad. Elaborado en una salsa rústica a base de tomate, ajo, vino blanco y caldo de verduras, este filete de merluza sube de nivel.https://www.youtube.com/watch?v=t2Emha2yMtY#Dianadelosingredientes
Merluza con salsa de tomate y patatas al vapor (Thermomix)
Esta receta es para Thermomix aunque puedes adaptarla para poder hacer la sin necesidad de utilizar la Thermomix. Espero que te guste
Mejillones y calamares con salsa de tomate
Bacalao en salsa de tomate
Hello Cooking;http://www.hellocooking.es/
Bacalao en salsa de tomate
Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Facilísima y rapidísima.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17014236
Comentarios