Riñoncitos al vino blanco en disco de arado..
Andrea @andreagerbaudi
Ésta es una receta tradicional se volvió especial porque al mudarnos al interior, a una casa aún no equipada, la cual no tiene cocina, una de las primeras inversiones fue un horno cohete... Allí descubrimos las bondades de este artefacto y comencé a incursionar y transformar recetas que tradicionalmente se hacen es la cocina a gas a hacerlas aquí... Éste es uno de los platos preferidos de mi marido. Y allí lo hice...
Riñoncitos al vino blanco en disco de arado..
Ésta es una receta tradicional se volvió especial porque al mudarnos al interior, a una casa aún no equipada, la cual no tiene cocina, una de las primeras inversiones fue un horno cohete... Allí descubrimos las bondades de este artefacto y comencé a incursionar y transformar recetas que tradicionalmente se hacen es la cocina a gas a hacerlas aquí... Éste es uno de los platos preferidos de mi marido. Y allí lo hice...
Soy Andrea. La cocina es mi laboratorio y mi spa... Disfruto mucho en ese espacio... Cacerolas, plantas y buena música son los ingredientes que siempre acompañan mis preparaciones... Y muchas veces mi cachorro que descansa mientras cocino...Me gusta innovar y combinar sabores... Darle una vuelta de tuerca a lo cotidiano...
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