* サンタさんの ★クリスマスケーキ♪

♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822

2011/12/7子育てスタイルさん掲載♪
12/16タカナシ乳業さんコンテスト入賞♪
12/24話題入りしました♪
このレシピの生い立ち
クリスマスに合うケーキをと思い作りました。

* サンタさんの ★クリスマスケーキ♪

2011/12/7子育てスタイルさん掲載♪
12/16タカナシ乳業さんコンテスト入賞♪
12/24話題入りしました♪
このレシピの生い立ち
クリスマスに合うケーキをと思い作りました。

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材料

15cmケーキ型
  1. ジェノワーズ
  2. 2個
  3. グラニュー糖 60g
  4. 薄力粉 60g
  5. 無塩バター 15g
  6. 牛乳 小さじ1
  7. ホイップクリーム
  8. 生クリーム(脂肪分40%) 200cc
  9. 砂糖 20g
  10. ニラエッセンス 少々
  11. 食紅 赤 少々
  12. トッピング
  13. いちご 1箱
  14. チョコ菓子 少々

作り方

  1. 1

    薄力粉をふるいにかけます。
    型にクッキングペーパーを敷いておきます。
    無塩バターは、レンジで溶かしておきます。

  2. 2

    卵とグラニュー糖を白っぽくなるまで泡立てます。
    持ち上げた時に、帯状に落ちるくらいまで、泡立てます。

  3. 3

    広げるように粉を入れ底からすくいあげるように混ぜます。

  4. 4

    ゴムべラで溶かしバターを受け止め、全体に散らすように広げ、ボウルの底からすくうように混ぜます。

  5. 5

    型に流し入れます。
    170℃に余熱したオーブンで20分くらい焼きます。

  6. 6

    網の上で冷まし、半分の厚さに切ります。

  7. 7

    生クリームに砂糖を加え角が立つまでホイップします。
    1/3ほど別のボウルに取り、食紅を入れてホイップします。

  8. 8

    下のスポンジにクリームを塗ります。
    スライスした苺を並べて、上にホイップクリームを重ねます。

  9. 9

    上のスポンジには、ピンクのホイップクリームを塗ります。
    周囲にもクリームを塗ります。

  10. 10

    帽子の部分に苺をのせます。
    ホイップクリームで、髭など絞ります。
    チョコ菓子で顔を作って、できあがり♪

  11. 11

    2011/12/7
    子育てスタイルさんが、『子供が喜ぶ♪クリスマスの幸せレシピ』掲載して下さいました。

  12. 12

    http://www.kosodate-style.jp/feature/2011xmas/index.html

  13. 13

    2011/12/16
    タカナシ乳業さんの生クリームを使ったレシピコンテスト★タカナシ特別賞に入賞しました♪

  14. 14

    2011/12/24
    話題入り★
    作って下さってくれた方ありがとうございます❤
    素敵なXマスになりました♪(●^o^●)

コツ・ポイント

市販品のスポンジケーキを使うと簡単です。
顔の色は赤い食紅を少々いれました。ココアなどで色を付けても良いと思います。

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*『オートクッカービストロ』お試し隊 *コッタパートナー *レシピブログGoldレシピブロガー *おうちカフェ公認アンバサダー *ハインツおうちごはんアンバサダー *グッダイワインアンバサダー *その他ブログ https://ameblo.jp/peko-u3u/ ♥→ܫ←♥インスタID:xoxo_peko https://www.instagram.com/xoxo_peko/
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