Ensalada Primavera

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Con el colorido y las hortalizas de la primavera.

Ensalada Primavera

Con el colorido y las hortalizas de la primavera.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 paqueterabanitos
  2. 1paquetito de tomates cherry
  3. 1manzana
  4. 1achicoria
  5. 1 paquetepequeño de atún ahumado y otro de bacalao ahumado
  6. Salsa vinagreta
  7. Aceite de oliva
  8. Mostaza suave
  9. Vinagre o limón

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar los tomates y rabanitos. Cortar la achicoria en juliana, el rábano en rodajitas finas, y los tomates en mitades. Mezclar todos los vegetales en una ensaladera y añadir sal y pimienta.

  2. 2

    Cortar la manzana y rallarla. Agregar manzana y ahumados cortados en tiras pequeñas a lo anterior.

  3. 3

    Preparar la vinagreta batiendo todos los ingredientes, y rociar la ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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