Peras al vino y limón
https://m.facebook.com/Cookbookok/
Paso a paso
- 1
Primero hervimos las peras durante 40 minutos en agua sin pelarlas para que no absorban el líquido
- 2
Una ves pasado el tiempo la retiramos y en esa instancia le quitamos la piel bajo agua fría para que no se rompan y las reservamos
- 3
En el mismo agua agregamos el azúcar mascabo y dejamos reducir hasta formar un almíbarm
- 4
Cuando el almíbar hay espesado lo suficiente agregamos el vino seleccionado y revolvemos constantemente para reducir el alcohol y unir con el azúcar disuelto. Agregamos las peras....
- 5
Debemos mantener el almíbar en constante movimiento para que no se nos caramelice y de esa manera vamos bañando las peras durante 30 minutos mínimo a fuego medio
- 6
Cuando lleguemos al punto de hervor máximo apagamos el fuego y dejamos reposar y espesar el almíbar con las peras
- 7
Cuando saquemos las frutas de la reducción debemos hacerlo con mucho cuidado para no dañarlas. Y dejamos enfriar para servir tibias o Frias.. como más les guste
- 8
Para emplatar agregamos unas cáscaras de limón o naranja y bañamos para darle el último toque delicioso
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Filete de Pescado con Arroz blanco y Salsa de vino tinto
Receta perfecta para deslumbrar a sus comensales con una salsa espectacular
-
-
-
-
-
-
-
Té Frio / Ice Tea / Té Helado
estilo casero, rapido y fácil de hacerhttps://youtu.be/ysIcyqsSDlU
-
Pan de Pan
En ocasiones tenemos pan molde o pan cuadrado o pan blanco que no esta vencido pero ya esta duro, ese pan es ideal para esta receta.
-
-
-
-
Desayuno tradicional de Honduras - Osmil, Avena, Oatmeal (Estilo casero / Catracho)
https://youtu.be/ADs-UQ2lXiI -
Taquitos Dorados / Flautas de Pollo / Honduras
siguenos en nuestro canal de Youtube:https://youtu.be/l6sgIw4Lj5o -
Guisantes con cerdo
(alubia, judía, frijol, poroto, haba, habichuela, fréjol, frísol)https://youtu.be/87oxwi5UaT0 -
-
-
Lomo salteado peruano
Este platillo es una tradición del Perú buenísimo por sus exquisitos sabores
-
-
Pan de pan
Está es una receta muy fácil y rápida aparte de riquísima. Para darnos ese gustito por las tardes esta perfecta!!
rous -
Salpicón de res estilo catracho
Receta casera de Salpicon estilo Hondureño (Catracho)https://youtu.be/EoX1eUkNR2Eqq -
-
Sopa de Frijoles con Costilla de Cerdo Honduras
SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE -
Sopa de Res Catracha
Receta completa de sopa de resSopa de Res Catracha(Sopa de res de Honduras) https://youtu.be/8kA-GJS3eek -
-
Las Gringas
Hola Amigos Hoy les enseñare a hacer unas gringas para quitarse el hambre y el aburrimento de las comidas normales!
-
Roll de pollo relleno de vegetales
Es la carne perfecta para todo tipo de eventos, tiene colores llamativos que dan vida a los platos, fácil de preparar
-
Más recetas recomendadas
Comentarios