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Ingredientes

  1. 2 latasatún
  2. 1/2morrón rojo
  3. 1/2morrón verde
  4. 1 dienteajo
  5. 1cebolla
  6. 1 latatomate
  7. Salpimentar a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una salsa con cebolla y tomate, dorando la cebolla primero

  2. 2

    Dorar el morrón y el ajo en una sartén profunda. Salpimentar a gusto.

  3. 3

    Colocar la salsa sobre la preparación anterior. (yo opté por hacer la salsa por separado, pero se puede dorar el morrón con la cebolla y el ajo y luego agregar el tomate y dejar reducir un poco)

  4. 4

    Sumar el atún a la salsa y dejar reducir un poco. (yo le agregué un puñado de arroz yamaní que tenía hecho, es una opción que queda rica)

  5. 5

    Colocarla primera masa en la asadura, agregar el relleno y luego la segunda tapa. Hacer el repulgue ata más les guste, 30 minutos de horno moderado y ya está!

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Cocinar hoy
veromuri
veromuri @veromuri
Buenos Aires

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