作り方
- 1
切りそろえる。すこし水で晒す。
-
- 2
ごま油で先にたけのこを炒める。そのあとできくらげを入れる。
-
- 3
調味料、だしを入れる。味をみる。煮上がったら、たけのこときくらげを皿にもって、煮汁を煮詰める。煮汁に片栗をとく。
-
- 4
とろみのついた煮汁をたけのこときくらげにかける。
コツ・ポイント
あっさりした味を楽しめます。
料理が大好きな游游おじさんhttps://www.facebook.com/ikaisinkyuで、アウトドア、読書、修験道、震災支援、料理、健康などを書いています。https://www.ikaiacu.com/は本職の鍼灸院です。鍼灸院は難症専門です。ご相談はメールでもオーケイです。気楽に相談してね。末期がんなどの疼痛寛解などにも鍼灸は有効ですよ！！
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