牛蒡とレンコンのサラダ

syo☆
syo☆ @cook_40050434

マスタードのお味がなんとも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
なんとなく出来上がったサラダです♪

牛蒡とレンコンのサラダ

マスタードのお味がなんとも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
なんとなく出来上がったサラダです♪

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材料

  1. 牛蒡 1本
  2. レンコン 1/2節
  3. ★マヨネーズ 大匙2
  4. マスタード 小さじ11/2
  5. ★味噌 小さじ1
  6. お酢 適量

作り方

  1. 1

    レンコンと牛蒡は、それぞれ食べやすい大きさに切り分けます。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、適量の酢を加えて、牛蒡とレンコンを柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    茹でている間に、★を混ぜます。

  4. 4

    茹で上がったら、水を切り、3であえて出来上がりです。

コツ・ポイント

味噌は、隠し味です♪
少し味は濃くなりますが、薄目が好みの方は、量を調節してください。

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