Pollo a la cerveza

Camarena Rosy
Camarena Rosy @camarenarouss47
Edo De Mex

Pollo a la cerveza

El cooksnap de Clarissa cuando hizo Pollo a la cerveza.
El cooksnap de Ann1409 cuando hizo Pollo a la cerveza.
El cooksnap de Víctor Eduardo Contreras Garza cuando hizo Pollo a la cerveza.
Camarena Rosy
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Ingredientes

  1. 1 kilopiernas de pollo
  2. 1 kilomuslos de pollo
  3. 2cebollas fileteadas en medias lunas
  4. 6 dientesajo partidos a la mitad
  5. 6zanahorias peladas y en rodajas
  6. 6 hojaslaurel una ranita de tomillo pienta al gusto sal
  7. c/naceite
  8. 1cerveza oscura

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos una cazuela honda y un poco extendida, agregamos el aceite a fuego medio, dejamos que tome temperatura regular y sal pimentamos el pollo y lo ponemos con la piel hacia abajo a que dore un poco por ambos lados

  2. 2

    Una vez listo agregamos los ajos, cebolla y zanahorias, freímos por un minuto y agregamos la cerveza, el laurel y el tomillo, sal y pimienta, rectificamos sazón y tapamos, dejamos cocer de 20 a 30 minutos moviendo de vez en vez hasta que el pollo esté suave

  3. 3

    Una vez cocido podemos acompañar con arroz o papas al horno, es muy rico y jugoso se los recomiendo
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