Puré de calabacín

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Almudena Perez Perea
Almudena Perez Perea @cook_5676313
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Ingredientes

  1. 2calabacines medianos
  2. 1cebolleta
  3. 1patata mediana
  4. sal
  5. aove
  6. agua
  7. 1/2 tarrinaqueso philadelphia
  8. pan tostado

Paso a paso

  1. 1

    Lavar los calabacines y cortarlos en trozos

  2. 2

    Picar la cebolleta

  3. 3

    Pelar y cortar la patata

  4. 4

    Todo lo anterior se hecha en una olla que no llegue a cubrirla de agua sal y un poco de aove

  5. 5

    Se pone a cocer una media hora

  6. 6

    Cuando este todo tierno se agrega el queso y se tritura

  7. 7

    Una vez triturado y listo para servir se le agregan unos trozos de pan tostado

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