Puré de papas con cáscara

Roxana Merlo
Roxana Merlo @RoRococina79
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Ingredientes

25 min
4 porciones
  1. 4papas grandes
  2. 100 ccleche
  3. 25 grmanteca
  4. Nuez moscada, Pimienta y sal a gusto

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Lavar bien las papas y cortarlas en rodajas finas sin pelarlas y ponelas a hervir

  2. 2

    Una vez cocidas pisar la papa hasta que quede puré

  3. 3

    En una ollita calentar la leche y agregar la manteca, pimienta, sal y nuez moscada a gusto. No hervir. Una vez caliente retirar del fuego y agregarlo al puré revolviendo hasta que quede cremoso.

  4. 4

    Podes acompañar con pollo, pescado, carnes al horno o lo que más te guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Roxana Merlo
Roxana Merlo @RoRococina79

Comentarios

Rita Belli
Rita Belli @LMNRitaBelli
Buenas disculpe la ignorancia; la nuez moscada se la debe triturar o se la hecha directamente en la leche??

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