Pastel de batatas con mucho queso

cristinarecetas
cristinarecetas @cristinarecetas1956
argentina

Las batatas están ricas y dulces p hacer pastel.
#DelantalGlobal2024

Pastel de batatas con mucho queso

Las batatas están ricas y dulces p hacer pastel.
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Ingredientes

  1. 700 grcarne picada
  2. 1cebolla ajo perejil
  3. Pimienta orégano pimentón
  4. 2huevos duros
  5. 1,300 kgbatatas peladas
  6. Aceite girasol
  7. Buen trozo queso mantecoso
  8. C/nqueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Preparar picada. Use trozo de paleta

  2. 2

    Rehogar cebolla y demás. Agregar carne y cocinar hasta que tome color grisáceo. Condimentar, retirar y agregar huevos picados

  3. 3
  4. 4

    Pelamos batatas. Cortamos en dados y cocinamos al vapor. Luego hacemos puré y agregar sal y aceite

  5. 5

    En una fuente p horno ponemos la 1/2 del puré, capa generosa de carne. Por encima abundante queso mantecoso y luego la otra 1/2 de puré. Espolvoreamos c queso rallado

  6. 6

    Horno fuerte hasta dorar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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