Bizcocho de yogur griego y limón con pepitas de choco en Thermomix
Aviso navegantes ¡sabe mucho a limón! 🥰🥰
Esta tarde mientras veíamos el partido de España de la Eurocopa, pequeña Carmen toda equipada de la selecci;on y yo nos hemos puesto a cocinar mientras celebrábamos goles de Morata y Cia. receta versionada de @m25_350
Además, estamos conociendo nuevos vecinos y Carmen quería pasarle a pequeño Mario un pedacito y a Marta otro, así que lo hemos disfrutado en fases y más que compartido!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es preparar los ingredientes, precalentar el horno a 180 grados y engrasar el molde o ponerle papel vegetal mojado y escurrido.
- 2
Metemos en el vaso del Thermomix el azúcar con el limón sin las pepitas y lavado y los huevos. Programamos 3 minutos a 37 grados y con la velocidad 5.
- 3
Luego, añadimos el aceite y el yogur y programamos 5 segundos a velocidad 3 y 0º de temperatura.
- 4
Añadimos la harina, el pellizco de sal y la levadura. Programamos 10 segundos a velocidad 4.
- 5
Vertemos la mezcla en el molde, añadimos las pepitas de choco y hundimos en la masa. Echamos el azúcar por encima para que haga tipo costra - caramelo.
- 6
Meter en el horno a 180 grados durante 35 minutos. Hacer la prueba del cuchillo y si no sale limpio, dejar 5 minutos más. Si sale limpio. Apagar el horno y listo.
- 7
Dejar enfriar un poco y desmoldar.
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