Bizcocho chocolate en Thermomix

Eloy
Eloy @eloyyy

Bizcocho de chocolate delicioso y esponjoso.
Con nueces en mi caso o también puedes ponerle almendras laminadas.

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Ingredientes

1 hora
  1. 3huevos
  2. 180 grazúcar (blanco/moreno)
  3. 120 mlaceite girasol
  4. 110 mlbebida vegetal(yo he usado avena con chocolate de Mercadona)
  5. 180 grharina trigo
  6. 55 grcacao Clavileño
  7. 1 sobrelevadura Royal
  8. 1 puñadonueces (para el bizcocho por dentro y decorar)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lo primero ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos las 3 claras, montamos 3 minutos a velocidad 3, reservamos.

  2. 2

    Ponemos en el vaso las yemas, azúcar, la bebida que usemos (yo de soja con café) y el aceite, mezclamos 30 segundos velocidar

  3. 3

    Añadimos la harina, levadura y cacao todo tamizado, mezclamos 30 segundos
    velocidad 6.

  4. 4

    Ponemos en un bol y vamos añadiendo las claras con movimientos envolventes hasta integrar bien. (no batir mucho para que no se hunda la masa)

  5. 5

    Añadimos a la masa si queréis unas almendras avellanas o nueces picadas.
    (opcional)

  6. 6

    Vertemos la masa en un molde engrasado y ponemos unas almendras laminadas por encima o nueces según lo que hayáis escogido

  7. 7

    Horneamos de 35 a 40 minutos con el horno precalentado a 180 grados.(calor arriba y abajo). Y ya solo queda disfrutar de cada bocado del bizcocho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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