Bizcocho de Yogur (Mambo/Thermomix)
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Para hacer un bizcocho más grande solamente habría que duplicar las medidas del yogur, el azúcar y la harina. Y la levadura igual un sobre más por cada duplicación. #recetasdulces
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero colocamos la mariposa en la jarra del robot de cocina. Añadimos el azúcar y los huevos y programamos durante 3 minutos a velocidad 4.
- 2
Toca añadir la ralladura de limón, canela, el aceite y el yogur. Se mezcla todo durante un minuto, a velocidad 4.
- 3
Añadimos la harina y la levadura tamizadas y programamos un minuto más a velocidad 3. Si vemos que han quedado restos en las paredes del robot, los bajamos con la ayuda de la espátula y le damos 30 segundos más a velocidad 3.
- 4
Una vez tengamos la masa de bizcocho lista, engrasamos el molde con mantequilla.
- 5
Echamos la masa del bizcocho en el molde y lo metemos al horno que previamente hayamos calentado a 180ºC. Yo por encima le echo un poco de azúcar es opcional. Se deja en el horno durante 30-35 minutos dependiendo del horno y del tamaño de la fuente.
- 6
Una vez listo, se deja enfriar un y luego se desmonta. Se le puede echar azúcar glas por encima y ya lo tenemos listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinaenmambo le encantará ver cómo quedó.
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