糖質オフ＊グルテンフリーナン
ローカーボハウス @cook_40099316
小麦粉不使用！グルテンフリーのナンです。糖質オフな上にプロテイン入りなのでタンパク質が摂れます！朝ごはんにもピッタリ！！
このレシピの生い立ち
極力グルテンを摂らない食生活を続けていて、その中でも美味しく楽しめるレシピを日々考えています。
糖質オフ＊グルテンフリーナン
小麦粉不使用！グルテンフリーのナンです。糖質オフな上にプロテイン入りなのでタンパク質が摂れます！朝ごはんにもピッタリ！！
このレシピの生い立ち
極力グルテンを摂らない食生活を続けていて、その中でも美味しく楽しめるレシピを日々考えています。
作り方
- 1
ボウルに＊の材料を入れて泡立て器で混ぜる。
- 2
残りの材料を加えて、スプーンでよく混ぜ合わせる
- 3
スプーンを使って1/2量の生地をくっつかないアルミホイルの上に置く。
- 4
生地の上に大きくカットしたラップを乗せ、手のひらを使って生地を薄く伸ばす。
- 5
強火で温めたフライパンにラップを外した生地をアルミホイルごと入れ、蓋をして焼く。
- 6
生地が膨らみ、ふちが固まってきたらフライ返しで裏返す。
- 7
再度蓋をして焼き色が付いたら完成。
- 8
（1枚あたり）
◉脂質：21.5g
◉蛋白質：14.2g
◉糖質：16.7g
※糖質量は甘味料を除く。 -
- 9
ブログでもレシピを公開中！
https://lowcarbhouse.thebase.in/blog -
コツ・ポイント
※オリーブオイルは「なたね油」などが入っていない黒い瓶入りのものを選びましょう。
※冷凍保存可能です！
※極力薄くまで伸ばすことでリアルなナンに近づきます。
※作り方⑤でアルミホイルのふちが浮いていると火の通りが悪くなるので押さえること。
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米粉ベースの柔らかい生地をパンケーキのように焼くので簡単♪カレーはナンで食べたいグルテンフリー生活をしている方へ・・
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23871318
