【わが家の定番】かぼちゃの味噌汁
sayacarta @cook_40308546
「お味噌汁の中で一番おいしい！」と子どもたちが大喜び。ビタミンAもタンパク質もとれる万能スープ。
このレシピの生い立ち
食が細い長男に、少量でも栄養豊富なお味噌汁を、と作りました。カット野菜やあるもので簡単に。子どもたちがすごく気に入ったので、レシピを残します。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、人参はイチョウ切り、カボチャは一口大に。うす揚げは短冊切り。
- 2
★野菜・水1L・だしパックを鍋に入れ、沸騰後しばらく煮る。柔らかくなるまで。
- 3
みそを溶かし、うす揚げ・九条ネギを加えて3分煮る。
できあがり♪
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