ハッセルバックポテト
SW_チーフ @cook_40240908
味付けはにんにくと塩だけでシンプルにじゃがいものおいしさを味わいます
このレシピの生い立ち
じゃがいもホクホクです
塩はうまいやつを使ってください
ハーブソルトでもよいです
ハッセルバックポテト
味付けはにんにくと塩だけでシンプルにじゃがいものおいしさを味わいます
このレシピの生い立ち
じゃがいもホクホクです
塩はうまいやつを使ってください
ハーブソルトでもよいです
作り方
- 1
オリーブオイルに塩とすりおろしにんにくを加えてよく混ぜる
- 2
じゃがいもをよく洗い皮付きのまま2〜3mm間隔で深い切り込みを入れる
- 3
じゃがいもをオーブンウェアに入れ、切り込みの隙間に1を流し込む
- 4
220℃のオーブンで45分焼く
コツ・ポイント
切り込みを1枚ずつめくりながら丁寧にオリーブオイルを流し込んでいきます
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