Papas a la suiza

Sabrina Scarone
Sabrina Scarone @valeria_75
Uruguay

Una delicia

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Ingredientes

  1. 1/2 kilopapas medianas
  2. 1cebolla mediana rallada
  3. 50 gmanteca
  4. 3 cucharadaaceite
  5. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Lavar las papas y cocinarlas con cáscara hasta que ofrezcan resistencia

  2. 2

    Retire del agua y deje enfriar, quitar la cáscara

  3. 3

    Rallarlas con rallador grueso

  4. 4

    Rehogar la cebolla rallada en dos cucharas de manteca

  5. 5

    Mezcle con 2 tenedores: cebolla, papas y condimentos

  6. 6

    Colocar la preparación de papas y cebollas en una sartén caliente con manteca y aceite

  7. 7

    Cocine de ambos lados

  8. 8

    Sirva como entrada o guarnición

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sabrina Scarone
Sabrina Scarone @valeria_75
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