Estofado de antílope

Anto Ro
Anto Ro @AntoRo
Ezeiza

Lo acompañe con fideos caseros. Pero eso, es para otra receta jaa- la cocción puede ser de menos tiempo, en una hora estaría más que bien.

Estofado de antílope

Lo acompañe con fideos caseros. Pero eso, es para otra receta jaa- la cocción puede ser de menos tiempo, en una hora estaría más que bien.

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Ingredientes

2h 30 min
6 raciones
  1. 2cebollas
  2. 4papas
  3. 1/2morrón
  4. 2 vasovino tinto
  5. 4ajos
  6. 3tomates
  7. 3zanahorias
  8. Sal, pimienta, 2 hojas de laurel, pimentón rojo dulce
  9. 1lata de arvejas

Paso a paso

2h 30 min
  1. 1

    Cortar la carne en trozos y colócala en un olla con un chorrito de aceite.

  2. 2

    Picar las verduras

  3. 3

    Una vez que se logró dorar la carne, colocale las verduras, los condimentos y el vino.

  4. 4

    Dejar evaporar el alcohol, luego colocar el tomate picado y la zanahoria rodajas. Dejarlo cocinar 1 h30 min aproximadamente.

  5. 5

    Por último agrega la papa en trozos grandes

  6. 6

    Una vez que este blanda la papa, ya estaría.

  7. 7

    Por último colocar las Arvejas y servir, acompañado de lo que Usted guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anto Ro
Anto Ro @AntoRo
Ezeiza
No se cocinar pero me la ingenio.🤩
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