Melón y pepino con dos jamones

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

En esta ocasión hemos querido realizar el conocido melón con jamón, pero de una forma original y rica.

Aunque casi todos cortamos el melón a gajos, en casa, solemos cortarlo a rodajas, como si fuera una piña, así ocupa menos sitio en la nevera y se puede poner en un plato la parte del melón que tiene el corte.

#DelantalGlobal2024 + #Eurocopaenlacocina

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 2 rodajasmelón cantaloup
  2. 1quesito fresco individual
  3. 1pepino
  4. 1blíster de jamón serrano
  5. 2 cucharadasmiel
  6. 4 cucharadasyogurt griego
  7. Hierbabuena fresca
  8. 2 lonchasjamón cocido

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Cortamos dos rodajas de melón, desechamos su piel y sus semillas.

  2. 2

    Cortamos el melón a daditos y lo colocamos en el centro de los platos donde lo consumiremos.

  3. 3

    También cortamos a daditos el queso fresco y los colocamos en el centro de los daditos de melón.

  4. 4

    Cubrimos el queso y el melón con una cucharada sopera de miel en cada plato.

  5. 5

    Troceamos el jamón salado y lo colocamos sobre el melón.

  6. 6

    Pelamos y troceamos el pepino, lo cubrimos con yogurt griego.

  7. 7

    Lavamos y troceamos la hierbabuena, colocándola sobre el yogurt griego.

  8. 8

    Solo nos resta trocear el jamón dulce y colocarlo sobre el pepino y el yogurt.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Reus (Tarragona)
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