Scones de queso para rallar (Scon tipo Starbucks)
No miento cuando les digo que estos scones son deliciosamente adictivos, fríos, tibios, calientes, con algún rellenito, con quesito crema, simplemente solos...
Podés usar el queso semiduro/duro que quieras.
Esto para los cumples en bastoncitos o cubitos como picadita y quedas de diez 😎
Scones de queso para rallar (Scon tipo Starbucks)
No miento cuando les digo que estos scones son deliciosamente adictivos, fríos, tibios, calientes, con algún rellenito, con quesito crema, simplemente solos...
Podés usar el queso semiduro/duro que quieras.
Esto para los cumples en bastoncitos o cubitos como picadita y quedas de diez 😎
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°c.
En un bowl poner la harina la sal y el queso rallado, mezclar.
- 2
Agregar la manteca fría cortada en pedacitos
- 3
Vamos a integrar la manteca primero rompiendo un poco los pedacitos con la mano y después frotando las palmas, esta técnica es el famoso sableado o arenado.
- 4
Tiene que quedar bien integrado. Esta técnica es escencial para lograr que las masas sean quebradizas, como la de las tartas dulces, masitas o galletas.
- 5
Le incorporamos el huevo, la crema y la leche.
Ahora vamos a unir todos los ingredientes presionando la mezcla, tratando de amasar lo menos posible esto también es clave para la textura de scon. Si amasamos generamos gluten, si generamos gluten el scon va a ser una roca de lo duro que va a quedar.
Dejar descansar un ratito en la heladera para que tome frío.
- 6
Luego del frío, estiramos la masa más o menos del espesor de un dedo. Cortamos de la manera que más nos guste
- 7
Los bordes que quedan de recorte se unen sin amasar, simplemente los juntamos bien pegaditos y vamos haciendo presión, estiramos con el palo y seguimos cortando
- 8
En placa enmantecada y enharinada van al horno hasta que estén doraditos.
Bastoncitos ideales cumple para picotear, triángulos grandes buenísimo para merienda, solo o rellenos
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Podés ponerles tomillo, orégano, ají molido, cherrys, romero, no sé, imaginate!
Mirá la belleza y deliciosidad que preparaste:
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Cuando se te antoja un sándwich pero de tortilla, y le agregas esos ingredientes que juntos saben deliciosos. Pronto subiré mi receta de encurtido que con esto sabe mundial....
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OriJForte -
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Fácil, rápido y muuy rico!! Recién saliditos del horno son una locura! #salado
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Scons de queso 🧀
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#rápida #EssenTamara Estos scones son rápidos de elaborar y especiales para acompañar con una rica cerveza.
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#findexxlEn este finde largo hice estos scones que son aditivos 🤪 jaja se pueden utilizar también como snacks
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Scons de Queso Sin Tacc
Realmente ricos estos scons , lo probé con queso crema pero con una mermelada son increíbles para una rica merienda . Los hice sin gluten , apto celíacos (controlar que todos los ingredientes sean aptos ) , pero para quien no lo es, se reemplaza la premezcla por harina 0000. Sé que si los prueban no se van arrepentir😋#sconsdequeso #sconssintacc #paraelmate#paralamerienda #gf #glutenfree #singluten
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Scones de Queso Azul
Esta clásica receta Inglesa es simple, rápida y deliciosa la receta es de Spoonful Passion @spoonfulpassion así como comenta: increíblemente tiernos son crujientes por fuera pero escamosos por dentro.El Scone es un panecillo individual de forma redonda, típico de la cocina del Reino Unido y originario de Escocia, muy popular en desayunos y meriendas tanto del Reino Unido como de Irlanda, Canadá, Australia, Nueva Zelanda y los Estados Unidos de América, los Scones se originaron en Escocia a principios del 1500. En el verano de 1840 Anne Marie Stanhope Duquesa de Bedford, comenzó a servir a sus amigos un té con masas y scones en el castillo de Belvoir a las cinco de la tarde, de ahí la tradición de servir scones con te, pueden ser dulces con uvas pasas, arándanos, dátiles o salados con queso o especias etc.Los scones caseros pueden ser redondos, triangulares o cuadrados.Se preparan con ingredientes muy básicos y su masa no requiere amasado ni reposo, así que son muy fáciles y rápidos de preparar el punto de sabor a manteca de los scones británicos los hace deliciosos se pueden comer solos, aunque lo típico es servirlos con mermelada y clotted cream, esta vez los hice saborizados.
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Scones de queso mega express
Receta de unos scones súper fáciles y rápidos, en un ratito tenés estás masitas de queso para acompañar una picadita, para acompañar con un dip o comerlos solitos por qué son lo más y tibicitos ni te cuento!!
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Muy fáciles de hacer y riquísimos súper recomendables... Me encantaron🤩😋😍😍
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Hola mis amigos es una idea sumamente sencilla no tiene secretos ni técnicas no lleva sal por que el queso tiene sodio y con eso alcanza agregue un poquito de leche empolvo que sumo mucho en sabor saludos desde Tristán Suárez y hasta la próxima idea
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