ทำตามใจชอบส่วนตัว

ทางภาคเหนือนิยมทานน้ำปู เปรียบเสมือนน้ำปลาร้าของภาคอีสาน มักนำมาใส่น้ำพริก ใส่ยำ เป็นต้น #ลำแต้ๆเจ้า #ครัวผจญภัย

สูตรอาหารตามใจชอบนะคะ รสชาติปรุงได้ตามใจชอบค่ะ ❤️

ตำกระท้อนหอยแครงสดจัดเมนูสุดแซ่บให้คุณผู้หญิงกันอีก1เมนู รับรองเมนูนี้อร่อยแซ่บนัวจนผัวหนีกันเลยทีเดียวส่วนผสมและเครื่องปรุงเกลือ กระเทียม พริก ถั่วลิสงคั่วเอง กุ้งแห้งแช่น้ำลวก น้ำพริกกากหมู น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก กะปิ น้ำปลาร้า น้ำตาลปี๊บ มะเขือเทศ มะเขือ กระท้อนสับ และหอยแครงลวกวิธีทำโขลกส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันให้ได้คล้ายน้ำยำ ชิมรสให้นัวถูกใจ เติมกุ้งแห้ง หอยแครงลวก คลุกอีกที แล้วจึงเติวกระท้อนทับ คลุกให้เข้าเนื้อ ชิมรส ตักขึ้นมาจัดจานให้สวยงาม โรยถั่งคั่ว และน้ำพริกกากหมูพร้อมเสริฟครับ

ไข่เค็มสด ใหม่ เข้าเตาอุ่น 15 วินาที

เป็นคนชอบทานส้มตำมากๆ และจะเป็นแม่ครัวสำหรับคนในครอบครัวและเพื่อนๆ เสมอจ้า 😏

แนะนำลองทานกับไข่ต้มนะคะ

กับข้าวมื้อเย็น

การปรุงรสสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบนะคะ วัตถุดิบก็เช่นกันค่ะ

เมนูของแม่