Tortilla de beterraga y espinaca

Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile

Algo inusual quedó exquisito.
#delantaldoradocookpad #desafiodeingredientes

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1atado de tallos y hojas beterraga
  2. 3huevos
  3. 1atado de espinaca
  4. 1 cditasal de mar condimentada
  5. 1 cditaajo en polvo
  6. 1 cditacomino
  7. 1 cditamanteca

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lave los tallos y hojas de la beterraga, espinaca solo las hojas los corté lo agregué a una olla con agua por 15 hervir, apagar, colar

  2. 2

    En una fuente agregar espinaca huevos y aliños, para que tenga un sabor ahumado le agregué Salamin peperoni
    Me acordé que tenía espinaca y las cocine aparte 😜

  3. 3
  4. 4

    Revolver le agregué una cucharadita de manteca al sartén agregué la mezcla 8 minutos por ambos lados y está listo a disfrutar

  5. 5
  6. 6

    No ocupo aceite con esta manteca que la hago yo o mi amorcito la ocupamos en pequeñas cantidades para sofreír y cocinar queda con otro gusto las comidas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile
Me encanta cocinar es mí pasión ...dulce o salado 😋maestra de cocina y pastelera 🔪🍰🎂🥗soy de Cartagena 🏖️🇨🇱
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Comentarios

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
que bien la manteca casera, es mucho mejor que el aceite para cocción 👏

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