Una foto de Merluza con gambas al ajillo

Merluza con gambas al ajillo

frsalcedo
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Intentando hacer mejor unas colitas de merluza hice esta receta

Merluza con gambas al ajillo

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Ingredientes

  1. 500 gramosfiletes de merluza
  2. 300 gramosgambas
  3. 4ajos morados
  4. 1guindilla
  5. 4 cucharadasAOVE

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en una fuente los filetes de merluza y salpimentar

  2. 2

    Freír los ajos cortados en finas lonchas hasta que se doren

  3. 3

    Añadir la guindilla cortada en trozos burdos pero sin las pepitas

  4. 4

    Añadir las gambas peladas y dejarlas hacer 5 minutos, salpimentar.

  5. 5

    Verter las gambas sobre el pescado.

  6. 6

    Introducir en el horno a 220 grados, precalentado, durante 20 minutos.

  7. 7

    Sacar, tapar durante 5 minutos y servir

  8. 8

    Disfrutad con un buen trocito de pan

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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