Tarta de chocolate

Iryna Burlutskaya
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Madrid, Toledo, Talavera de la Reina

Todo es más rico con chocolate. Te ofrezco una receta fácil, rica, rápida en su preparación. Te encantará. El pastel de chocolate,  es el postre favorito de la reina Isabel II. Una receta simple y en alcance de todo el mundo. #DelantalGlobal2024 + #Todoconchocolate #tartadechocolate #tartafacil

Tarta de chocolate

Todo es más rico con chocolate. Te ofrezco una receta fácil, rica, rápida en su preparación. Te encantará. El pastel de chocolate,  es el postre favorito de la reina Isabel II. Una receta simple y en alcance de todo el mundo. #DelantalGlobal2024 + #Todoconchocolate #tartadechocolate #tartafacil

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Ingredientes

30 minutos, reposo 3 horas
6 porciones
  1. 220 ggalletas (tipo María)
  2. 110 gchocolate negro
  3. 110 gazúcar
  4. 110 gmantequilla
  5. 100 gnueces
  6. 1huevo
  7. 1/2 cditamantequilla
  8. 20 mlron
  9. 80 gchocolate negro para decorar
  10. Molde 15x6 cm

Paso a paso

30 minutos, reposo 3 horas
  1. 1

    Prepara todos los ingredientes. Rompe las galletas en trozos pequeños, pica las nueces.

  2. 2

    Bate la clara de huevo con 30 g de azúcar de los 110 preparados.

  3. 3

    Bate la mantequilla con el resto de azúcar hasta que la mezcla comience a aclararse.

  4. 4

    Derrita el chocolate y bátelo con la mantequilla.
    Agrega la yema de huevo, vierte un chorro de ron, bate todo.

  5. 5

    Junta los trozos de galleta y nueces con la crema, rellena el molde con la masa preparada.

  6. 6

    Ponga el pastel en el frigorífico a enfriar, unas 3 horas.

  7. 7

    Saca el pastel frío del molde. Vierta el chocolate derretido encima. Usa el chocolate sobrante para la decoración.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Iryna Burlutskaya
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Madrid, Toledo, Talavera de la Reina
¡Hola amigos! Mi nombre es Iryna. ¡Bienvenidos a Riquísimo Cocinando con Iryna! Quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas de comidas caseras a mi estilo y de diferentes países, así podréis viajar por el mundo sin salir de vuestras cocinas. Prepararemos recetas muy fáciles y sobre todo ¡deliciosas! Además, soy una apasionada de la repostería hago tartas caseras riquísimas, las cuales compartiré con vosotros. Invito a ser parte de esta aventura en la cocina, prueba mis recetas y cuéntame como te fue. Me encanta preparar mis recetas favoritas y compartirlas contigo. ¡Cocinemos juntos!Suscríbete al canal de YouTube para no perder mis recetas: https://www.youtube.com/channel/UCZl1umtOUFtITRuYl3X1p3APuedes descubrir más recetas que gustaban a los presidentes del mundo en mi libro "LA COMIDA DE LOS PRESIDENTES. MENÚ PRESIDENCIAL."
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