Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

25 κεφτεδάκια
  1. 1 κιλόκιμά ανάμεικτο (μισό μοσχάρι, μισό χοιρινό)
  2. 2ντομάτες μέτριες τριμμένες
  3. 1/2 ματσάκι μαϊντανό στο μούλτι
  4. 1 κρεμμύδι μέτριο στο μούλτι
  5. 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο (το στίβουμε καλά με τα χέρια να φύγει το νερό)
  6. 1 κουτ γλυκού ρίγανη ξερή
  7. 1 κουτ γλυκού δυόσμο ξερό
  8. Αλάτι
  9. Πιπέρι μαύρο
  10. 1 σφηνάκι τσίπουρο
  11. 4-5 κουτ.σούπας ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά. Τα αφήνουμε μισή με μία ώρα στο ψυγείο.

  2. 2

    Στη συνέχεια πλάθουμε τα κεφτεδάκια. Τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο με πατατούλες για 1 ώρα περίπου ή μέχρι να ψηθούν. Αν θέλουμε να τα τηγανίσουμε τα αλευρώνουμε πριν τα βάλουμε στο τηγάνι. Καλή όρεξη

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Foyla Doda
Foyla Doda @FoylaDoda
στις
Θεσσαλονίκη 🇬🇷Greece
Όταν μαγειρεύεις, δεν σταματάς να μαθαίνεις. Αυτό είναι το ωραίο της μαγειρικής. 🍽️
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές