ตำป่า
나티김 @cook_22559015
เมนูนี้ฉันใส่ผักที่ฉันชอบลงไป ไม่มีมะละกอแต่ฉันใช้หัวไช้เท้าแทนเพราะมะละกอที่เกาหลีราคาแพงค่ะ อิอิ แต่รสชาติอร่อยเหมือนกันค่ะ
ตำป่า
เมนูนี้ฉันใส่ผักที่ฉันชอบลงไป ไม่มีมะละกอแต่ฉันใช้หัวไช้เท้าแทนเพราะมะละกอที่เกาหลีราคาแพงค่ะ อิอิ แต่รสชาติอร่อยเหมือนกันค่ะ
วิธีทำ
- 1
โคลกพริกแห้งพริกสดและกระเทียมให้ละเอียด
- 2
หั่นมะเขือเทศและมะนาวลงไป
- 3
ปรุงรสด้วยน้ำตาล กะปิ และปลาร้าค่ะ
- 4
ใส่แตงกวาซอย ผักคะน้าหั่นน้ำไปลวกก่อนนะค่ะถึงนำมาปรุงได้ ตามด้วยแครอท
- 5
ต่อมาใส่หัวไชเท้าซอย หอยแมลงภู่ ถั่วงอกและตำให้ส่วนผสมให้เข้ากัน
- 6
ตกแต่งจานด้วยใบงาเกาหลีหรือผักอะไรก็ได้ที่คุณชอบทานน่ะค่ะและมีทอปปิ้งไข่ไก่และขนมจีนเครื่องเขียงค่ะเมนูนี้แซบขอบอกลองทำดูนะค่ะ👍
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
ตำป่า ส้มตำอีสาน ตำป่า ส้มตำอีสาน
#ฝีมือลูก ...ส้มตำที่อยากทานอะไรก็ใส่ลงไปได้ทั้งหมดตามใจเรา ในจานนั้นก็จะดูหลากหลายให้ได้เคี้ยวอย่างลงตัวและแซ่บสไตล์อีสานบ้านนา💓 ตามมาแซ่บด้วยกันที่นี่นะคะ👇 https://youtu.be/WEkThyVQAUE
-
ส้มตำ ตำป่า อาหารอีสาน ส้มตำ ตำป่า อาหารอีสาน
กลับจากที่ทำงานแล้วอยากเปรี้ยวๆ จัดแจงตำกินเองค่ะ ปรุงในแบบรสชาติที่เราชอบและคิดว่านัวแล้ว
-
-
-
-
ตำแตงปูเค็มดองซีอิ้ว 🥒🦀 style by barbie👩🏼🍳 ตำแตงปูเค็มดองซีอิ้ว 🥒🦀 style by barbie👩🏼🍳
ลองดองปูนากับซีอิ้วคันจังเกาหลีดูค่ะ โดยดองแบบไม่ใส่น้ำเชื่อมเพราะอยากได้แบบออกเค็มๆไว้ทำส้มตำ รสชาตินัวดีมากค่ะ เพราะเราไม่ค่อยชอบกลิ่นน้ำปลา
-
ตำขนมจีน,ตำข้าวปุ้น #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์ ตำขนมจีน,ตำข้าวปุ้น #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์
เครื่องปรุงเหมือนส้มตำมะละกอทุกอย่าง เพียงแต่เปลีี่ยนจากเส้นมะละกอมาเป็นเส้นขนมจีน ปรุงรสจัดๆแซบมากค่ะ
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/23918326
ความคิดเห็น (2)