Papas en salsa de cilantro

Polette Wiehl Vital
Polette Wiehl Vital @cook_6760947

Receta súper rápida y sencilla
Para usarlas como guarnición o botana

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Ingredientes

  1. Papas (cambray o cortadas en cuadros grandes)
  2. 1 manojoCilantro (desinfectar antes de usar)
  3. 1 o 2Chiles serranos
  4. al gustoAceite de oliva
  5. al gustoSal
  6. 1 tazaAgua

Paso a paso

  1. 1

    Lava la papas y cocínalas de 10 a 15 minutos en agua con poca sal

  2. 2

    En la licuadora hacer una salsa con el agua, los chiles, sal en grano, el cilantro y el aceite.

  3. 3

    En una sartén poner las papas y la salsa a fuego bajo para que se terminen de cocinar y que el agua de la salsa se evapore.

  4. 4

    Y listo! Una vez que el agua se haya evaporado casi por completo estarán listas para servir calientes 👌🏼😋

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Escrita por

Polette Wiehl Vital
Polette Wiehl Vital @cook_6760947

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