Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30'
3 raciones
  1. 1tubo de calamar
  2. C/ninglesa para apanar
  3. C/nharina
  4. C/npan rallado
  5. C/nsal y pimienta
  6. C/nperejil
  7. 1ajo
  8. C/naceite (para freír)
  9. 1huevo
  10. 20 ccleche
  11. 0,5 grmostaza de dijon
  12. 1 cditaaceite
  13. 1pimiento verde
  14. 100 grmayonesa
  15. 1chile(ají)

Paso a paso

30'
  1. 1

    Limpiar el calamar y cortar en aros de 1 cm de espesor reservar

  2. 2

    Para el apanado:
    Colocar todo los ingredientes
    Huevo, leche, la mostaza, el aceite y salpimentar mezclar bien todo

  3. 3

    Apanar los aros de calamar con la mezcla

  4. 4

    Calentar en una sartén c/n de aceite y llevar a freír retirar y pasar a un recipiente con papel absorbente (antes de servir)

  5. 5

    Para acompañar:
    Quemar el pimiento junto con el chile
    Pelar y unir con la mayonesa, luego condimentar a gusto...

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
🤍Criis Romero👩🏼‍🍳
san Miguel de Tucumán
hola soy Cris romero ...bienvenid@ a mi cookpad ... aquí una apasionada por el arte de la gastronomía...los que amamos esto sabemos que no se puede explicar con palabras lo que significa para nosotros porque no serian suficientes... ... al amor por ello simplemente lo expresamos en un delicioso plato ... espero les guste y les sirva un montón mis recetas..no sé olviden de dar like y seguirme ...saludos 🤍👨🏽‍🍳
Leer más

Comentarios

Recetas similares