BIFES DE BONDIOLA PORCINA A LA PORTUGUESA 🍷🍽️🍽️🍷
#mirecetario🤗#bifesalaportuguesa🐽🧅🫑🌶️🥕🍅🐽🍷🍽️🍷#bondioladecerdo🥘🍷🍽️🐽🥘
BIFES DE BONDIOLA PORCINA A LA PORTUGUESA 🍷🍽️🍽️🍷
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Paso a paso
- 1
Cortas en bifes el trozo de bondiola.En una olla con muy poco aceite sellas los bifes de ambos lados.Retiras y reservas
- 2
También cortas la cebolla en juliana, los dos tipos de ajíes en dados pequeños y la zanahoria en rueditas.Sobre el aceite que quedó en la olla viertes la mitad de las verduras y media caja de puré de tomates.Acomodas también la mitad de los bifes de bondiola
- 3
Condimentas con las especias elegidas a gusto más el cubo de caldo desmenuzado y el agua caliente.Vuelves a repetir con la capa de verduras reservada terminando con los bifes sobrantes reservados
- 4
Mueves muy despacio la olla para mezclar los sabores y dejas cocinar a fuego medio primero y bajo después hasta terminar la cocción por 20’ aprox.
- 5
Se acompañaron con arroz blanco regado con dicha salsa
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