Pan relleno de Brie y bacon

Rut Borillo
Rut Borillo @Rut_Borillo
Castellón

Es una recetita fácil, pero madre mía cómo está

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1queso brie pequeño
  2. 1pan hogaza pequeña
  3. 2 tirasbacon

Paso a paso

  1. 1

    Abrir el pan por arriba y vaciar, no por el medio ya que queremos que quede hondo, no plano. Cortar la corteza del queso. 1 tira de bacon cortarla por la mitad, la otra en trocitos pequeños.

  2. 2

    Poner las dos mitades de la tira de bacon dentro de la hogaza pequeña en forma de cruz. Poner el queso sin corteza encima del bacon, dentro del pan, con cuidado de romperlo pero que quede todo lleno.

  3. 3

    Poner las tiras pequeñas de bacon encima del queso. Tapar con el trozo de pan que habíamos cortado al principio. Cubrir completamente con papel de aluminio y hornear 25-30 min a 200°C. Destapar, quitar el pan de arriba y remover el bacon de dentro con todo el queso fundido.

  4. 4

    Comer como gusteis, yo como el relleno en tostadidas y cuando casi no queda me como el pan, con el bacon de abajo y el resto de queso que queda por arriba, está buenísimo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rut Borillo
Rut Borillo @Rut_Borillo
Castellón

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